Bissap

Prix : 3.50 €

Description : Boisson rafraîchissante à base de fleurs d’hibiscus, sucrée et parfois aromatisée à la menthe.

Origine : Afrique de l’Ouest (Sénégal, Mali, Guinée, Bénin)

Pourquoi ce plat est connu : Le bissap est la boisson nationale sénégalaise, très consommée pour ses vertus désaltérantes et son goût acidulé.